有機肥主要來(lái)源于植物和動(dòng)物，施于土壤以提供植物營(yíng)養為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘體加工而來(lái)，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)。

而營(yíng)養土一般由肥沃的大田土與腐熟廄肥混合配制而成。

2、功能不同

羊糞有機肥為農作物提供全面營(yíng)養物質(zhì)，能夠改善泥土的結構及提供足夠水費，氧氣和營(yíng)養，而營(yíng)養土又稱(chēng)腐殖土，是由有機固體物質(zhì)，經(jīng)常微生物發(fā)酵腐熟而成的，質(zhì)輕疏松，透水性能好、多孔隙、富含有機質(zhì)，調節土壤中的水分，氧氣，溫度，營(yíng)養，達到養土養根的效果，同時(shí)還可以改良土壤機構。